品牌名稱 | 滋味烤魚 | 投資金額 | 20~50萬 |
成立日期 | 2001-08 | 品牌發(fā)源地 | 山東 |
經(jīng)營范圍 | 單店特許 | 適合人群 | 自由創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè) |
合同期限 | 4年 | 培訓(xùn)期限 | 28天 |
加盟金 | 20萬 | 保證金 | 4萬 |
特許使用費(fèi) | 3萬 | 基本單店投資額 | 20-50萬元 |
滋味烤魚隸屬于濟(jì)南誰導(dǎo)渠聯(lián)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司,總資產(chǎn)3000萬元,創(chuàng)始于2001年,下設(shè)連鎖經(jīng)營總部及運(yùn)營培訓(xùn)中心、店面拓展中心、餐飲創(chuàng)富網(wǎng)中央配送中心,四大核心機(jī)構(gòu),涉及餐飲開發(fā)、餐飲培訓(xùn)、餐飲連鎖三大核心領(lǐng)域,致力于飲食文化傳播,整合中國傳統(tǒng)飲食技術(shù),引進(jìn)西方特色經(jīng)典美食,結(jié)合國際先進(jìn)的經(jīng)營管理模式,打造以品牌為中心,以技術(shù)為龍頭,以管理為基礎(chǔ)的餐飲連鎖體系,為投資者提供全方位的投資解決方案。
滋味烤魚公司簡介:
公司擁有雄厚的資本和技術(shù)實(shí)力,已成功為新泰、泰安、寧陽、肥城、萊蕪、臨沂等全省各地五千多家企事業(yè)單位提供了優(yōu)質(zhì)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)服務(wù),是山東省內(nèi)專業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)運(yùn)營商,新泰唯一發(fā)展最早、實(shí)力最強(qiáng)、產(chǎn)品最全、服務(wù)較好的專業(yè)網(wǎng)絡(luò)公司、專業(yè)建站公司、專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)服務(wù)商。【詳細(xì)介紹】
滋味烤魚品牌介紹:
滋味烤魚是一家運(yùn)用自家獨(dú)特香料,細(xì)心烤制美味的美食店。店內(nèi)裝修簡約,彩虹色的桌布展現(xiàn)出生活的活力,這些鮮艷的色彩搭配上室內(nèi)簡約的風(fēng)格,帶給人希望和動力!滋味烤魚是一家運(yùn)用自家獨(dú)特香料,細(xì)心烤制美味的美食店。店內(nèi)裝修簡約,彩虹色的桌布展現(xiàn)出生活的活力,這些鮮艷的色彩搭配上室內(nèi)簡約的風(fēng)格,帶給人希望和動力!
滋味烤魚作為標(biāo)準(zhǔn)化中式快餐的倡導(dǎo)者,滋味烤魚品牌自2002年第一家餐廳開業(yè)以來一直不停的探索、研究,并吸收西式快餐的經(jīng)營理念,已經(jīng)造就了完全可復(fù)制和高度標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),改良了傳統(tǒng)中式快餐的操作模式,為快速復(fù)制和加盟連鎖奠定了基礎(chǔ)。
公司品牌立足于廣大消費(fèi)者,專心經(jīng)營“美味、健康、安全”的產(chǎn)品,提供“快捷友善”的外送服務(wù),營造“舒適、清潔”的用餐環(huán)境,并以物超所值的價格,致力于打造“最成功的華人快餐企業(yè)”。
滋味烤魚經(jīng)過多年的直營操作實(shí)踐,逐漸形成了先進(jìn)的滋味烤魚模式——顧客不僅可以在“舒適、清潔”的餐廳用餐,也可以在辦公室享受送餐服務(wù),此模式特別適合于一、二線城市的廣大顧客群體,其品牌有巨大的市場前景,公司同時具備了管理大型連鎖體系的能力和人才,能夠?qū)用梭w系實(shí)施嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化管理。
滋味烤魚品牌核心:
滋味烤魚加盟品牌核心價值在于"以特色、好味、個性創(chuàng)造用餐的快樂"。滋味烤魚加盟品牌就是創(chuàng)業(yè)者最給力的投資選擇, 滋味烤魚加盟品牌自從創(chuàng)立以來,經(jīng)過創(chuàng)立者的艱辛努力,已經(jīng)具有較高的知名度和大量的穩(wěn)定客戶。
滋味烤魚加盟專心為每一個加盟實(shí)體店的做到獨(dú)立市場,該品牌旗下的"滋味烤魚"系列產(chǎn)品,已經(jīng)成為廣大消費(fèi)者和各大媒體的關(guān)注焦點(diǎn)。食“魚”文化流傳千年,但一直沒有形成品牌。
經(jīng)過多年的技術(shù)研發(fā),博眾家之長,先大旗下的正宗烤魚加盟店惹火烤魚面向全國招商加盟了。此時的惹火烤魚將祖?zhèn)鹘^技與現(xiàn)代烹飪技法有機(jī)結(jié)合,完全脫離了普通魚的口味,將古老的魚風(fēng)魚趣發(fā)展到了極致。
滋味烤魚的工藝:
一、沿承“烤 + 燉”的復(fù)合工藝。講究活魚現(xiàn)殺,炭火烤制,秘方燉煮。經(jīng)特殊方法腌制一段時間后放在炭火上烤至九成熟,然后將其放入盛有特制湯底的餐具中,邊吃邊以小火燉煮,讓湯中的香料和營養(yǎng)成分慢慢滲入魚肉中。既有魚的鮮味又有料的醇香,還有一種獨(dú)特的焦香味蘊(yùn)涵其中,口感醇厚,回味無窮;用料考究。
二、精選四十多種中草藥及調(diào)料,結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)及烹飪學(xué)理論經(jīng)科學(xué)方法調(diào)制而成。所選原料多以鮮美見長并含多種氨基酸,可使烤魚鮮上加鮮百吃不厭;
三、口味多變。深入研究各地飲食習(xí)慣,不斷調(diào)整配方及工藝,在將咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同時,又形成了泡椒味、醬香味等十幾種復(fù)合味型,滿足了不同人的口味需求。
滋味烤魚總店是一家運(yùn)用自家獨(dú)特香料,細(xì)心烤制美味的美食店。店內(nèi)裝修簡約,彩虹色的桌布展現(xiàn)出生活的活力,這些鮮艷的色彩搭配上室內(nèi)簡約的風(fēng)格,帶給人希望和動力!
滋味烤魚人的目標(biāo)是成為較受大眾歡迎的中式快餐連鎖品牌,以“市場為導(dǎo)向,穩(wěn)健快速的占領(lǐng)市場”的品牌戰(zhàn)略,積極的推動加盟體系,真誠的尋找具有遠(yuǎn)見卓識的加盟商,共創(chuàng)“最成功的華人快餐”品牌。
滋味烤魚加盟支持:
1、協(xié)助選址與評估:
協(xié)助加盟商對所尋店址進(jìn)行實(shí)地考查,評估其開店的可行性。通過對地域、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查,提供營業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營損益預(yù)估等資料,供加盟商參考。
2、區(qū)域保護(hù):
公司將嚴(yán)格控制加盟區(qū)域和加盟商的數(shù)量和質(zhì)量,并建立完備的的價格控制體系和政策。
3、人力資源支持:
開店前,提供人員招募、人事制度等參考資料,協(xié)助加盟商招募新進(jìn)人員。開店期間,總部提供人力支持及輔導(dǎo)。
4、統(tǒng)一形象與裝修:
為確保品牌統(tǒng)一形象,店鋪由公司總部專業(yè)空間設(shè)計師統(tǒng)一進(jìn)行店鋪形象設(shè)計;店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊(duì)施工,總部派人指導(dǎo)、督核,加盟商負(fù)責(zé)監(jiān)理。
5、不斷的指導(dǎo)及培訓(xùn):
店鋪開業(yè)前,總部為加盟商、經(jīng)營團(tuán)隊(duì)針對經(jīng)營理念、店鋪管理及產(chǎn)品相關(guān)知識開設(shè)相應(yīng)的課程。
開業(yè)后由總部派督導(dǎo)駐店,指導(dǎo)店鋪開業(yè);每個月新品上市開設(shè)相應(yīng)的產(chǎn)品培訓(xùn)課程;同時,為加強(qiáng)與加盟商之間的專業(yè)交流,總部定期舉辦加盟商大會。
6、產(chǎn)品研發(fā):
根據(jù)市場實(shí)際需求及較新流行趨勢,總部的專業(yè)研發(fā)部門進(jìn)行全面市場調(diào)研,制定合理的產(chǎn)品規(guī)劃,并以靈活的產(chǎn)品價格加強(qiáng)區(qū)域市場競爭力,保證加盟商的權(quán)益。
總部會不斷的進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā),完成全國市場產(chǎn)品的推陳出新。
1.你們是做什么的?
答:我們是專門從事烤魚技術(shù)培訓(xùn),麻辣香鍋培訓(xùn)。結(jié)合巫山烤魚。萬州烤魚、諸葛烤魚等多種做法,根據(jù)客戶需要適時定位培訓(xùn)。
2.你們在哪里?
答:我們在北京市豐臺區(qū)盧溝橋派出所南200米沸城,別無分部!
3.都能烤什么魚?
答:鯰魚 回魚(清江魚)鯉魚 草魚黑魚等 主要就是淡水魚,講究活魚現(xiàn)殺現(xiàn)烤!
4.你們用什么烤魚?
答:我們是用木炭烤魚,現(xiàn)殺現(xiàn)烤!
5.你們會傳授核心的技術(shù)嗎?
答:我們是專門從事技術(shù)培訓(xùn),不同于加盟,我們所有技術(shù)全部傳授,你學(xué)習(xí)完自己采購原料,自己配制,獨(dú)立操作,不用從我這買任何原料
6.烤魚的利潤有多大?
答:基本上根據(jù)地方定價和原材料的采購價格,毛利在60-70%左右。北京這邊一般賣價在28-38一斤。
7.你們有哪幾種做法?
答:主要味型有:濃情麻辣香型/經(jīng)典香辣香型/熱情泡椒香型/溫情豆豉味香型/絕色剁椒味香型/開心酸菜味香型/醬意盎然味香型等多種做法!烤魚味型賣得好的,還是以麻辣香辣為主,泡椒、豆豉、剁椒都都是買的不錯的,有些地方做的種類多但是很多味道在各個地方賣的都不好,作為專業(yè)經(jīng)營烤魚的話,能把主打的幾種味型做好就行。
1、接洽:公司從要求加盟特許經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)的經(jīng)營者(包括來人、來函、來電)處詳細(xì)了解該經(jīng)營者與公司的合作意向、經(jīng)營能力,該經(jīng)營者所處的地理位置及商圈情況。通過洽談了解該經(jīng)營者的素質(zhì)、經(jīng)營能力、市場控制力、品牌意識等方面的情況同時向其介紹本公司品牌發(fā)展過程、經(jīng)營宗旨、經(jīng)營內(nèi)容、商譽(yù)及公司的發(fā)展前景。加盟申請者應(yīng)向公司提供相關(guān)文件、上年度的銷售業(yè)績,本年度的經(jīng)營規(guī)劃,資金、經(jīng)營場地的變化情況。
2、申請:經(jīng)初步認(rèn)可后,要求加盟者向本公司遞交書面加盟申請書,說明申請理由。內(nèi)容包括:申請者基本信息;加盟者所在區(qū)域能掌握的基本資源;加盟的初步計劃及營銷策略;加盟經(jīng)營的資金情況;
3、提供文件:法人加盟者必須提供營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記、法人委托書、法人身份證及相關(guān)的有效文件。
1、滋味烤魚加盟需具備一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,具有一定的經(jīng)營管理思路和經(jīng)驗(yàn),有良好的信譽(yù)和務(wù)實(shí)認(rèn)真的事業(yè)態(tài)度;
2、滋味烤魚加盟需愿意定期接受總部提供的技術(shù)培訓(xùn)及考核;
3、滋味烤魚加盟需遵守滋味烤魚總部的價格統(tǒng)一政策,及其他管理規(guī)范;
4、滋味烤魚加盟需認(rèn)同并積極配合滋味烤魚事業(yè)總部的有效經(jīng)營方針和管理模式、經(jīng)營模式。
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