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成都全家幸福酒業有限公司系貴州茅臺酒廠集團技術開發公司生產的“全家福”系列酒的全國總經銷。全家福酒“福”文化的寓意，不僅賣的是酒，更是一種文化，一種祝福。“世界因你而圓滿—全家福酒”理念更是得到了茅臺集團領導、茅臺酒廠集團技術開發公司領導的高度認可，并鼓勵全家福酒將全家福文化深遠地做下去。

貴州茅臺集團全家福酒全國總經銷——設在西南的核心城市——成都，以把大中國喻成一個整體的全家、將您、我、他的無數個小家遇到的（合家團圓、喜結連理、福添寶貝、接福祝壽、節日慶賀、喬遷新 居……）等在高興之間、感動之際、幸福之中的以“無酒不成席”的中國五千年飲酒場合的酒文化的幸福生活連在一起。家是我們休憩的地方，是男人成功的力量源 泉！貴州茅臺集團全家福酒全國總經銷以大視野和氣魄，將會讓這個外延意義十分寬泛、銷售渠道非常豐富的貴州茅臺集團全家福酒紅遍中華大地！

貴州茅臺集團全家福酒于2009年6月由貴州茅臺酒廠集團技術開發公司高級工程師潛心研制而成，完全是由貴州茅臺酒廠集團技術開發公司生產，產地貴州省仁懷市國酒南路。

貴州茅臺酒廠集團技術開發公司（以下簡稱公司）是貴州茅臺集團的下屬子公司，也是貴州茅臺酒股份有限公司的發起人之一（第二大股東），以酒類研發、經營為主業，具有年產銷9000噸的白酒能力。

全家福酒釀造工藝：

全家福酒是茅臺集團濃香型戰略產品，柔雅濃香、暢飲順口、入口濃香、不易上頭、回味醬香等獨特品質。構成茅臺集團濃香型酒獨有的典型風格，其主體是儲存窖藏，這種成分含香量較高且香氣突出。

全家福酒以柔雅濃香為特點，發酵原料以貴州茅臺鎮獨有糯紅高粱為主，3月制曲，9月取水，發酵采用混蒸續渣工藝。茅臺集團濃香型白酒以“無色透明、窖香優雅、綿甜爽凈、柔和協調、尾凈香長、留有醬香、風格典型”名揚海內外。

原料處理

全家福酒濃香型白酒生產所使用的原料主要是糯紅高粱，輔以小麥，高粱籽粒飽滿、成熟、干凈、淀粉、糖粉含量高。

原料紅高粱要先進行粉碎。目的是使顆粒淀粉暴露出來，增加原料表面積，有利于淀粉顆粒的吸水膨脹和蒸煮糊化，糖化時增加與酶的接觸，為糖化發酵創造良好的條件。但原料粉碎要適中，粉碎過粗，蒸煮糊化不易透徹，影響出酒；原料粉碎過細，酒醅容易發膩或起疙瘩，蒸餾時容易壓汽，必然會加大填充料用量，影響酒的質量。由于全家福酒采用續渣法工藝，原料要經過多次發酵，所以不必粉碎過細，僅要求每粒紅高粱破碎成4~6瓣即可，一般能通過40目的篩孔，其中粗粉占50%左右。

采用高溫曲或中溫曲作為糖化發酵劑，要求曲塊質硬，內部干燥并富有濃郁的曲香味，不帶任何霉臭味和酸臭味，曲塊斷面整齊，邊皮很薄，內呈灰白色或淺褐色，不帶其他顏色。為了增加曲子與糧粉的接觸，大曲可加強粉碎，先用錘式粉碎機粗碎，再用鋼磨磨成曲粉，粒度如芝麻大小為宜。

在固體白酒發酵中，稻殼是優良的填充劑和疏松劑，一般要求稻殼新鮮干燥，呈金黃色，不帶霉爛味。為了驅除稻殼中的異味和有害物質，要求預先把稻殼清蒸30~40min，直到蒸汽中無怪味為止，然后出甄涼干，使含水量在13%以下，備用。

出窖

我們把酒醅及酒糟統稱為糟。全家福酒采用經多次循環發酵的酒醅(母糟、老糟)進行配料，我們把這種糟稱為“萬年糟”。“千年老窖萬年糟”這句話，充分說明濃香型白酒的質量與窖、糟有著密切關系。

全家福酒正常生產時，每個窖中一般有六甑物料，最上面一甑回糟(面糟)，下面五甑糧糟。其他濃香型酒廠也常采用老五甑操作法，窖內存放四甑物料。

起糟出窖時，先除去窖皮泥，然后，再起出五甑糧糟，分別配入高粱粉，做成五甑糧糟和一甑紅糟，分別蒸酒，重新回入窖池發酵。當出窖起糟到一定的深度，會出現黃水，就停止出窖。我們將糧糟移到窖底較高的一端，讓黃水滴入較低部位；或者把糧糟起到窖外堆糟壩上，滴出黃水。其他的酒廠廠在建窖時預先在窖底埋入一黃水缸。使黃水自動流入缸內，出窖時將黃水抽盡，這種操作稱為“滴窖降酸”和“滴窖降水”。

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全家福酒加盟優勢：

一、品質優勢：

“全家福”酒是由集團旗下的貴州茅臺酒廠集團技術開發公司榮譽出品，確保產品質量毋容置疑。

二、品牌優勢：

“全家福”把炎黃子孫喻成一個整體的大家、與我們無數個小家企盼“福”氣到來的種種（諸如“合家團圓”、“佳偶天成”、“喜添寶貝”，還是“接福祝壽”、“節日慶賀”、“禮尚往來”……凡此“高興之間”、“感動之際”、“幸福之中”的“以酒示意”的天倫之樂）現實幸福生活相結合，并以貴州茅臺集團生產的優質酒為基奠，于是 “全家福”酒這個外延意義非常寬泛的實力品牌應運而生！她濃縮了“如意、平安、吉祥、富貴、健康”等元素，惠及炎黃子孫全家福！

三、產品優勢：

出自名門的貴州茅臺集團全家福酒囊括了中、高檔系列，并在其基礎上不斷創新，新秀頻增，品牌效應日益明顯。

四、代理機制優勢：

低成本加盟，高利潤空間，低風險盈利，靈活調、換貨機制，互利雙贏及獨家經銷代理等合作。

五、政策幫扶優勢：

運營總部配合終端市場全程籌劃和幫扶，確保成功，頂尖團隊為您量體策劃，建立健全區域保護體系確保盈利。

全家福酒加盟政策:

1、店鋪鋪貨的鼎力支持；

2、業務代表工資、培訓、建議性推廣策略、經營策略支持；

3、年度、二季度銷售返利，合作、市場綜合運作考評獎勵；

4、根據各類活動提供各類相關促銷品或廣宣物料；

5、終端活動支撐、強勢媒體廣告支撐；

6、專業銷售人員指導服務，結合當地經銷商優勢資源和市場特性，設計整合推廣策略，并協助按步實施；

7、組織優秀經銷商旅游（旅游地待選）。

1、品牌、產品了解

2、初次洽談

3、意向確定

4、來總部考察

5、合作詳談

6、簽約

7、購貨合作

8、市場推廣

9、管理維護

10、發展共贏

一、招商對象：

面向國內誠招各級空白區域獨家代理商及分銷商。

二、招商條件：

（一）、認同公司產品文化和營銷理念，能夠執行公司制定的各項營銷方案。

（二）、有一定的經濟實力和市場開拓思維以及拓展能力。

（三）、有一定的市場資源和人脈資源；具有良好的終端銷售網絡和酒類分銷網絡。

（四）、有良好的商業信譽。