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老吉堂一直堅持用手工做最傳統的上海本幫菜，開業7年來，一直致力于傳統本幫菜的傳承和發揚，無論是食材還是調味料，都遵循本幫菜的嚴格選材和傳統烹飪技藝，希望為食客們帶來最正宗的本幫風味。老吉堂堅持自己“做精致本幫菜”的原則，食客們能嘗出味道不同，“常常老客帶新客”。這是王友富最驕傲的一點，也是老吉堂北京成立至今7年來生意一直很不錯的秘訣。

老吉堂上海本幫菜公司介紹：

老吉堂上海本幫菜隸屬海口老吉堂餐飲管理有限公司，成立于2017年，老板王友富，主打弄堂里帶有煙火氣的小巷上海地方菜，湯鹵醇厚、濃油赤醬，糖重色艷，咸淡適口。醬油和糖的完美調和，與大上海細膩精致的風格相得益彰。老吉堂三個字，“老”代表了上海方言中常用的“老好”、“老歡喜”，“吉”代表吉慶有余，“堂”代表弄堂，弄堂即在小巷的家里。老吉堂希望無論是環境、服務還是菜品，都能讓客人體會到“家”的感覺——充滿溫情，不失浪漫，卻又有著濃濃的煙火氣。老吉堂曾多次被收錄在北京米其林指南，入圍大眾點評黑珍珠榜單，并在2020年成為北京首批摘得米其林一星的餐廳之一。【更多詳情】

老吉堂上海本幫菜品牌介紹：

老吉堂外婆紅燒肉必點招牌菜肉質軟爛入味，即使多吃也不會覺得膩。每一口都能品味到濃郁的紅燒味道，讓人回味無窮。里面還有春筍和鵪鶉蛋浸入了紅燒肉的湯汁，很入味好吃的嘞!本幫炒鱔糊一道具有濃厚上海地方特色的美食，特點是色澤紅亮，口感鮮美，營養豐富。經過精心的炒制，使得鱔魚肉質鮮嫩，口感滑爽。同時，還搭配蔥、姜、蒜、黃酒、醬油等調料，使得菜肴更加美味可口。本幫炒鱔糊不僅味道獨特，還具有滋補養生的功效，也是必點菜品之一。熟醉大閘蟹無論是賣相還是味道，老吉堂的熟醉蟹，都能滿足你的視覺和味蕾，三兩的公蟹膏滿肥美，酒香濃郁，吃過后回味無窮，令人上癮的美妙無比。熟醉蟹的美味，足以證明老吉堂在醉蟹方面的造詣和功力，值得前來品鑒賞味。

老吉堂上海本幫菜不斷的推陳出新，顧客對美味追求的日益改變，滿足了顧客口味;迎合了當今餐飲行業的潮流，適應了市場的需求。老吉堂上海本幫菜擁有美味產品的研發能力，讓新品層出不窮，為各加盟店源源不斷推出新產品提供有力保證。

老吉堂上海本幫菜加盟支持：

1：授予加盟者“特許授權證書”及“特許加盟店”銅匾;

2：提供全套統一的VI視覺識別手冊;

3：提供老吉堂上海本幫菜加盟總部所有經營管理管理技術、員工手冊;

4：提供店堂內外標準裝修規劃方案、采購方案;

5：提供開業前培訓及市場分析營運小組，指導加盟店的開業準備;

6：提供廚房系統工程;

7：免費培訓加盟店技術人員;

8：提供加盟店原輔料訂購指導和原材料的相關配送，代訂專用餐具、服裝及營業物品;

9：提供廣告發布樣張、企業宣傳、店堂所需視覺系統。提供顧客用宣傳促銷卡，開業招貼畫;

10：負責對加盟店進行定期回訪，對經營過程中出現的問題進行分析、把脈和指導;

老吉堂上海本幫菜始終以獨具特色的飲食文化塑造品牌形象，積極開拓國內市場，加快連鎖經營的拓展步伐。歷經老吉堂上海本幫菜的創業拼搏，獲得了長足、穩健的發展，目前已形成擁有數千家品牌連鎖實體店。

老吉堂上海本幫菜品牌無需經驗，無需高額的投資，也不需求你有任何的運營管理經驗。只需是你成功的成為了經營者，總部會給你越來越多的成功經驗。這是一個優勢比較多的項目，會招來到越來越多的人，并且店面可大可小，只需是你用心經營，能給你帶來最大的利潤，該品牌具備著多種優勢。如果你對這個品牌心動了，可以選擇投資，相信讓你在市場上賺不停。

1、品牌優勢：老吉堂上海本幫菜的加盟店已經遍布全國各大省市，是投資者爭先加盟的好品牌。

2、加盟費優勢：合理的費用，做公司的其他單項產品無需再交任何費用。

3、品種與季節優勢：優良的產品結構(理性的產品多元化，未來大勢所趨)，單品在不同的時期會碰上天花板，一個單品不要死磕，要學會打組合拳。

4、味道品質優勢：味道是我們經營任何餐飲項目的第一核心體，精挑細選最優質的原料配上傳統的技術配方，把我們的產品做精、做細，保證品質的穩定性。

5、技術優勢：

A、統一的培訓實戰操作。B、長效的技術更新提升。C、持續不斷的產品研發。

6、營銷優勢：多元化營銷，在傳統營銷的基礎上，我們運營中心將結合線上線下推廣，更是利用微博、微信、社群的智能化營銷模式，讓加盟店營銷更具競爭力和適應力。

7、裝修風格優勢：我們堅持輕裝修、重裝飾的裝修理念，通過到當地市場考察評估后，結合品牌文化為您量身打造。

8、后續服務優勢：專人督導支持、財務分析、新品指導、人力代招代培、督導現場到店系統評估與整改，片區營運評比及培訓會.

9、投資回報優勢：面積不要貪大、品質穩定、風味獨特、服務優質、一年四季沒有淡季，人均消費合理，利潤空間較高，運營模式新穎而又節約人力成本….這就是朝天門連鎖店的經營定位，科學的定位決定了較好的投資回報。

10、分公司近距離服務優勢：我們會努力在全國各省設立分公司，這樣的后續營運，督導服務、人力資源、廣告營銷、物資配送、中央廚房、新品研發與培訓、交流與學習、品牌共鳴、資源共享、抗風險能力等方面都有與其他企業無可比擬的優勢。

1.投資詢問：可以通過電話或者網絡留言，以便于我們對您做出回訪;

2.實地考察：加盟伙伴來總部來進行考察訪問，對公司資質和項目進行詳細細致的了解;

3.資格審核：總部將對投資者資力、資金，店面準備情況進行審核，確認是否完全具備加盟資格;

4.合作協議：雙方對考察結果及合同內容無異議，確認合作協議，并繳納各項費用;

5.總部培訓：總部對加盟商進行操作技術培訓，運營管理培訓及銷售活動策劃培訓等;

6.選址裝修：根據總部要求對加盟商進行當地店面的選址，并提供裝修設計方案

7.開業籌備：總部對加盟商提供帶店師傅，統一物料配送，開店活動及促銷指導等。

1、認同老吉堂上海本幫菜品牌文化和經營理念。

2、具備一定的財務條件，即投資能力和流動資金。

3、愿意服從老吉堂上海本幫菜的品牌化經營路線，維護品牌形象。

4、投資時間為中長期。

5、無犯罪和破產記錄。

6、有一定的風險意識，正確看待投資回報比。